五寨现存的古建筑有周代修建的大窳古边墙;有明代修建的五寨城堡、三岔堡;有始建于北魏,扩建于唐、金代的南禅寺遗址;建于唐代的雪山瑞云寺遗址;有建于明代的五佛寺遗址等;有武王城武州古城、方城古城等古城遗址;有常玉春墓等;有兑堡、峰台梁、武王城、方城新石器遗址及兑堡古战场遗址。
芦芽山是县内名胜古迹游览区,自然风景优美。荷叶坪山海拔2783米,峰顶有天然草场,视野广阔,溪流淙淙,是避暑休闲的好去处。同时,还有抗日战争时期八路军一二O师358旅进抵五寨城时,师部所在地娘娘庙旧址。1973年8月,为抗战烈士高永祥、梁学岸、黄增武及抗日战争、解放战争时期众位烈士修建了烈士陵园。
五寨县具有光荣的革命传统。民国初年,何喜旺、吕起宾组织的农民抗税暴动曾轰动一时;1925年共产党员赵成璧、李在唐等创办《夜光学社》、 《五代学社》,宣传反帝反封建思想;1935年共产党员范若愚、毕子玉等在三岔镇开办树人补习学校,积极开展抗日救亡活动;1937年共产党员梁学岸受山西省委派遣以牺盟会特派员身份来五寨县开展工作;1938年1月建立中共五寨县委,1940年1月成立五寨县抗日民主政府,成为晋绥革命根据地的一部分。抗日战争中在中国共产党的领导下,全县人民配合八路军英勇抗日,给日本侵略军多次打击,于1945年4月五寨获得解放;解放战争中,140余名干部西进、北上、南下支援新解放区,数千名民工、千余车辆支援前线,参加解放战争。在抗日战争和解放战争中有2000多名青壮年参军,有510人为革命事业献出了宝贵的生命,五寨人民为解放全中国作出了重大的贡献。
五寨县的主要经济支柱产业是马铃薯、胡麻、黄牛、花菇、药材、葵花及其炒货业。
马铃薯每年全县的种植面积均稳定在20万亩以上,占到总耕地面积的三分之一,成为山西省马铃薯种植大县,并基本形成优种繁育、生产、加工、销售一条龙的格局。山西雪龙马铃薯开发公司成为全省较大的马铃薯加工企业。其主导产品精淀粉和粉皮的质量和销量较好,1998年公司被定为省级农副产品加工龙头企业。
近年来,先后制定和实施了改革科技体制、加速科技进步、激励科技人员的政策措施,有力地推动了全县经济发展和社会进步。在实用技术的推广应用方面,全县共取得国家、省部级和地区的科技成果35项,其中秸杆高蛋白饲料和菌体蛋白研究试验分别获得国家“星火计划”洽谈会金奖和银奖,并在全国18个省区推广。瘦肉型猪的试验研究与推广、山区养牛商品技术开发、绒山羊开发分别获得省科技进步二等奖。高寒地区果树栽培试验获区级科技推广奖,脱毒山药高产攻关试验获得了很好的社会效益。
2004年全县完成国内生产总值33221万元,完成固定资产投资12588万元,实现财政收入4072万元,农民人均纯收入998元,城镇居民可支配收入5042元。